
潍坊英科化工工程技术有限公司
经营模式:生产加工
地址:潍坊滨海经济技术开发区
主营:硫酸钾,氯化镁,氯化钙
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食品级氯化钙的保鲜作用?
我们都知道,食品级氯化钙是一种食品加工剂,它的干燥性等特性如今被广泛的运用到食品加工生产中,氯化钙是一种吸水性很强的干燥剂,在一些食品包装袋中,我们常常会见到一个白色的干燥包,那里面就是氯化钙,这就是氯化钙干燥剂,对食物能起到一定的保鲜干燥作用。
那么食品级氯化钙为什么能对食物起到保鲜干燥的作用呢? 那是因为氯化钙氯化钙能够与水反应,生成CaCl2~2H2O,消耗环境中的水分。同时无水氯化钙还可以用作气体的干燥剂,生产醇、酯、醚和丙酸树脂时的脱水剂。在食品工业中也可以用作钙质强化剂、固化剂、螯合剂。





氯化钙是制冷剂其冰点比水低所以把氯化钙制冷后就可以冷冻东西。那么制冷氯化钙是怎么继续制冷的呢,制冷盐水的温度是在零度以下吗?
在工业上氯化钙制冷剂这样的制冷效果可以达到工业的要求吗?尤其是在精馏塔中,其中这些盐水是有毒的吗?它是通过蒸发器循环制冷的,制冷盐水后的温度是在零度以下,工业上氯化钙制冷剂这样的制冷效果可以达到冷冻雪糕等,这些盐水就是含有盐分是没有毒的,氯化钙制冷剂多为氨或者氟利昂。根据我们物理化学上学的“稀溶液的凝固点具有依数性”可知,溶液中制冷盐水的摩尔浓度越高,其凝固点越低,制冷效果取决于盐的浓度,这个原理也用在生活中。冬天向冰雪路面撒雪,起融化冰雪的作用。
并且氯化钙融雪剂也是和氯化钙制冷剂一样的强大存在,不仅在工业上得到了广泛的应用,生活中也帮助我们解决了很多生活麻烦,就好像我们再也不怕雪天之后的路滑。
液体氯化钙:
液体氯化钙为无色通明或略微浑浊的通明液体,主要标准有28%、32%、34%、35%、38%、40%、42%等不同浓度产品。
固体氯化钙:
1、按其形状分为:
(1)颗粒氯化钙;
(2)片状氯化钙;
(3)粉末氯化钙;
(4)球状氯化钙
2、按其所含含量结晶水的多少分为:
(1)二水氯化钙 :
a、二水氯化钙片状,含量为≥74%;
b、二水氯化钙粒状,含量为≥74%;
c、二水氯化钙粉状,含量为≥74%;
d、二水氯化钙块状,含量为≥74%;
(2)无水氯化钙 :
a、无水氯化钙片状,含量为 ≥99%;
b、无水氯化钙粒状,含量为 ≥99%;
c、无水氯化钙粉状,含量为 ≥99%;